2015年2月21日 星期六

新年到,來「添好運」吧



添好運台北信義店 
電話:(02) 2722-9358
地址:台北市信義區松高路12號B2 
         ( 新光三越A8館 B2  )

添好運傳奇,連續於2009-2015獲得米其林評鑑,

「四大天王」的盛名:酥皮焗叉燒包、
香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸





信義A8店的一個多小時等候,
主打著「即叫即蒸」的烹飪堅持,
候桌的我們坐下沒多久,菜色已出齊。

#香煎蘿蔔糕,
酥脆的恰到好處,
蘿蔔與肉的巧妙融合。

#酥皮焗叉燒包
香酥外皮包覆甜味的叉燒餡,
算是充滿驚喜之表現。


#韭王鮮蝦腸


#臘腸北菇雞飯
醬汁充分拌淋米飯,
雖然份量不大,飯量卻是足夠的


#蘿蔔柱侯牛肚
台灣限定的新菜色,牛肚滑順入口,
蘿蔔香醇入味

#楊枝甘露
芒果的香氣,溫暖的黃色,
甜味不生膩感,結束這場味蕾的饗宴

飲品薏米水,搭配港點創造新滋味

添好運________
我們下次見

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