林異香齋，屹立不搖老招牌

 林異香齋    

電話：04-26562339、04-26566811

地址：台中市梧棲區梧棲路170號

質樸寧靜的小鎮，

駐立著代代相傳的經典蛋糕口碑，

沿襲著清末上海師傅的獨特作法，

鹹蛋糕販賣分別有大和小的2種，

大的則是2條小條蛋糕的份量，裝入共同的紙盒

店家已幫蛋糕切塊，

切塊的寬度切的大氣，蛋糕體本身口味與外形相似，來的相當直接，

鬆軟帶有復古滋味，

內餡的香菇、肉塊則相當具份量，

肥肉部分增添口感的堆疊，

卻不會覺得導致肉膩感

同場加映，新發現～

店家也有製作傳統點心在販售，

無意之中發現這個小東西，

而且幾乎是沒看過有其他店家在製作販賣的，

#肉桂餅

雖然對於肉桂本身味道的接受程度，

相當的挑人，也許是小眾，

不過肉桂香氣的餅皮，表面撲帶有粉感，內餡是紅豆泥餡，飽滿不會甜膩，

算是驚奇之小發現

如此質樸純粹的味道，

來的直接又好沒有壓力，

在一片西化的餐飲海裡，

老店能夠持續屹立不搖的發光嶄露.

Pure is Powerful !